子どもの朝ごはんの重要性｜しっかり目覚めるためにできること

あるアンケートによると、小学生の6人に1人が、朝ごはんを食べていないという結果が出ています。大人にとっても朝ごはんは非常に大切ですが、子どもにとってはそれ以上の重要性を持ちます。

消化管が十分に発達していないので、3食に分けてしっかり栄養素を摂ることが大切なのです。また、朝ごはんを食べずに学校に行けば、学習効率も落ちますし、身体が目覚めず、ケガをしやすくなるなどのリスクもあります。今回は、朝ごはんの重要性や朝ごはんをしっかり食べるコツについてお伝えしていきます。

朝ごはんがもたらす効果とは？

私たちは、睡眠中にもエネルギーを使っています。つまり、朝起きたときには、エネルギーが不足している状態にあります。この不足しているエネルギーを補給するのが、朝ごはんです。

朝食を食べ、体温を上昇させ、エネルギーを送り込むことで脳も身体も活動できる状態になるのです。また、「噛む」という動作で、幸せホルモンであるセロトニンの分泌を促すことができます。セロトニンは睡眠中にはほとんど分泌されないため、しっかり朝から食事を摂り、このホルモンの分泌を活性化させることが大切なのです。

寝起きが悪く朝ごはんを食べられない子どもには？

朝起きられない原因は「夜」にあることも多いです。

早寝早起きを習慣化することはもちろんですが、睡眠の1時間前に入浴をする、その後はできるだけブルーライトを浴びないといった工夫も大切です。まずは睡眠の質を向上させて、朝、スッキリと目覚められるようにするサポートを行っていきましょう。

また、朝は余裕を持って起きることが大切です。ダラダラと二度寝を繰り返して、時間のない中に急いで朝ごはんを食べるのは大人でも辛いことです。寝起きが悪く、朝ごはんが食べられない子どもほど余裕を持ち、目覚めに時間をかけてでもゆっくり食事できるようにしてあげましょう。

朝ごはんはどんなものを用意すればいい？

朝は、お母さん・お父さんもバタバタする時間です。自分のこともいろいろしなくてはならない時間なので、子どものことばかり気にかけてはいられません。

そこで、朝ごはんは「パターン化」してしまうことをおすすめします。ごはんを主食にするときは、卵や納豆を主菜にして、副菜は前日の汁物を利用するなど簡単なものにします。最近は作り置きのレシピもたくさん出ているので、そういったものを利用しながら、上手く時短できるようにしましょう。

パンを主食にするときも、なるべく時間をかけないように、焼かずに食べられるパンなどを用意するといいです。ミニトマト、ブロッコリー、ヨーグルトなどを常備しておくと、洋風の朝ごはんもささっと準備できます。時間のないときには、野菜ジュースなどもおすすめです。朝ごはんをしっかり食べることが目的ですので、そこまで内容に気遣う必要はありません。

まとめ｜脳をしっかりと目覚めさせる

寝ている間の私たちの身体は、省エネモードになっていて、体温も低下しています。起きてすぐに省エネモードのスイッチをオフにできる人ばかりではないので、朝食は、そのスイッチのような役割をしているとも考えられます。

また、脳を働かせるにはブドウ糖が不可欠であるため、血糖値をあげることが大切です。しっかりとした朝ごはんを食べれば、脳も身体もしっかりと目覚め、パフォーマンスを向上させることができます。これは、子どもに限った話ではありませんので、子どもの朝ごはんを気遣いながら、自身のパフォーマンス向上にも役立ててください。